choctacular

Die schokoladigsten Cupcakes I`ve ever made.... aus dem Buch der Backgöttin Peggy Porschen Boutique Baking, das ich euch absolut empfehlen kann.

Mit echter Schokolade im Teig, kein olles Kakaopulver!

Und als Verzierung selbstgemachter Krokant, jawohl. Selbstgerechter Krokant ist etwas herrliches, tausendmal besser als aus der Packung. Die gerösteten Mandeln haben so ein tolles Aroma. Hier findet ihr das Rezept. Ich habe den Krokant für einen Frankfurter Kranz gemacht, den sich mein Opa zum Geburtstag gewünscht hat (Beitrag folg).